鶏レバーのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺は耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで１分３０秒加熱しほぐしておく。

2. 2

   レバーは白い脂肪の部分をとり水が透明になるまで洗う。ザルに上げて水気をきっておく。キャベツは千切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火に熱する。２を加え油が回ったら蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。

4. 4

   更に麺と酒を加えほぐしながら炒め合わせる。ソースも加える。お皿に盛り付けマヨネーズを線描きし青のりをふりかける。