しめじとキャベツとキムチの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切りにする。
   しめじは石突ををとり小房に分けておく。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかける。沸騰したら１を加え蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   一度火を止め味噌とキムチを加え再び沸騰直前まで温める。