和洋折衷♪白菜と椎茸と板麩の中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

2. 2

   白菜は細切りにします。

3. 3

   白菜を加えます。

4. 4

   板麩を食べやすい大きさに割って入れます。

5. 5

   椎茸は薄切りにします。

6. 6

   椎茸を加えます。

7. 7

   溶いた卵を加えます。

8. 8

   塩コショウで味を調えます。

9. 9

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けます。

11. 11

    千切りにした大葉をトッピングして完成です。