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豚もやしのキムチ煮 レシピ・作り方

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mame219
ピリッと辛くて体が温まる

材料（2人分）

豚バラ肉
150g
玉ねぎ
1/2個
もやし
1/2袋
キムチ
60g
にんにく
1片
塩胡椒
ひとつまみ
●酒
大さじ4
●イカの塩辛
大さじ2
●水
100ml
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉は1口大に切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
    にんにくは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、にんにくを入れ中火で炒める。
    香りがたったら豚肉、玉ねぎを炒める。
    色が変わったら●を加える。
  3. 3
    煮立ってきたらキムチ、もやしを加える。
    フライパンに蓋をして3分蒸し煮にする。
    塩胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずに

公開日：2020/11/29
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カテゴリ
キムチ

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