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キャベツと豚バラの♪目玉焼き焼きそば レシピ・作り方
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約15分
500円前後
だだちゃまめごはん
たっぷりの野菜を入れて作ったヘルシーな焼きそばです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
焼きそば(ソース付き)
3人分
キャベツ
1/4個
豚バラ肉
300g
長ネギ
1/2本
かいわれ大根
1パック
もやし
1パック
人参
1/2本
卵
3個
サラダ油
大さじ1×4〜5
水
30〜40cc×3
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作り方
1
キャベツは4〜5cmぐらいに切ります。
2
人参は薄切りにします。
3
長ネギは斜め切りにします。
4
もやしは水洗いします。
5
かいわれ大根は株から切り離してください。
6
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
7
豚バラ肉を炒めます。
8
人参を加えて炒めます。
9
キャベツ、長ネギ、もやしを加えて炒めます。
10
よく混ぜ合わせながら炒めます
11
蓋をして蒸し焼きにします。
12
全体に火が通ったらオーケーです。
13
今回使用した焼きそばです。ソース付きです。
14
鍋にサラダ油を引き火にかけます。
15
麺を入れて水を加えてほぐしながら炒めます。
16
別のフライパンにサラダ油をひき火にかけます。
17
目玉焼きを作ります。
18
麺がほぐれたら12を1人分加えます。
19
ソースを加えて炒めます。
20
目玉焼きが出来上がったら火を止めてください。
21
全体に味が馴染んだら火を止めてください。
22
器に盛り付けます。
23
かいわれ大根と目玉焼きをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺を炒める際の水の量は適宜調整してください。あまり入れすぎるとベチャベチャになります。
きっかけ
たっぷりの野菜を入れて作ったヘルシーな焼きそばです。
公開日:2020/09/20
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関連情報
カテゴリ
ソース焼きそば
アレンジ焼きそば
キャベツ
にんじん
豚バラ肉
関連キーワード
コロナ禍
オンライン飲み会
おうちご飯
GOTO
料理名
キャベツと豚バラの目玉焼き焼きそば
このレシピを作ったユーザ
だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/28 05:13
参考にさせて頂きました。ありがとうございました。
まゆぱとら
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩
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