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いちじくと茄子のマリネ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
冷蔵庫で冷やして食べて下さい。
材料(2人分)
茄子
1本
いちじく
1個
Aハチミツ
大さじ2分の1
Aレモン汁
小さじ1
A薄口しょうゆ
小さじ4分の1
塩
少々
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作り方
1
茄子は蒸して縦に細切りにする。
2
いちじくは皮ごとくし形に切る。
3
ボウルにAを入れてよく混ぜる。
1 2を入れて漬ける。塩で調味する。冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄口しょうゆを使って下さい。
きっかけ
いちじくを購入したので。
公開日:2020/08/23
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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