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ししとうのおかか炒め煮♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
夏場の簡単につくれるひと品の一つですね。おかかと胡麻を入れて更に美味しく仕上げました。
材料(3人分)
ししとう
1パック
鰹節
1パック
麺つゆ
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
胡麻
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
ししとうはヘタを落として水洗いします。
2
鍋にサラダ油を引き火にかけます。
3
ししとうを炒めます。
4
麺つゆ、料理酒、みりん、砂糖を加えて味付けします。
5
すった胡麻を加えます。
6
鰹節を加えます。
7
3〜4分ほど炒めたら火を止めてください。
8
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは濃い目にしないとぼやっとした感じになります。
きっかけ
夏場の簡単につくれるひと品の一つですね。おかかと胡麻を入れて更に美味しく仕上げました。
公開日:2020/07/29
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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