材料（4人分）
- 溶かしバター(有塩)
- 125g
- アイシングシュガー
- 50g
- コーンフラワー
- 100g
- 小麦粉
- 100g
作り方
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- 1
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- ボールにバターとアイシングシュガーを入れ、泡立て器で混ぜます。クリーミーな味わいにするためです。
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- 2
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- コーンフラワーと小麦粉をボールいれ、手で軽く混ぜたあと、平らな場所に出し、手で力強くこねていきます。全てが一塊になるように混ぜてください。
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- 3
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- 一塊になったら、棒状になるように成型していきます。
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- 4
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- 棒状に成型したら、ラップに包んで、10分冷凍庫で冷やします。
※形を固定させるため
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- 5
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- 10分冷やしたら、包丁で1cm厚さぐらいに切っていきます。
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- 6
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- オーブン容器に並べます。
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- 7
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- 130°にオーブンを設定し20分焼きます。
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- 8
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- 完成★
おいしくなるコツ
成型してから冷凍庫で冷やすこと！！常温だち形が崩れやすいです。
きっかけ
夫が夜、急に作り始めました。
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