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バーニャカウダ レシピ・作り方

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mame219
アンチョビソースで野菜を美味しく食べる

材料（2人分）

パプリカ(赤・黄)
各1/2個
アスパラガス
100g
アンチョビ
30g
●おろしにんにく
大さじ1
●オリーブオイル
1/2カップ
●塩胡椒
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    パプリカは縦に細切りにする。
    アスパラは下茹でして、半分に切る。
  2. 2
    アンチョビは荒みじん切りにして小鍋に入れる。
    ●を加え弱火にかける。
    にんにくの香りが立つまで、全体を潰しながら3分煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/06/27
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