カツオのたたきとオクラのおかか和え♪夏です レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

2. 2

   小さじ1の塩を加えて1分ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルにとり流水で冷やしてから、輪切りにします。

4. 4

   カツオのたたきです。

5. 5

   小さく切ります。

6. 6

   ボールに入れます。

7. 7

   オクラを加えます。

8. 8

   鰹節とポン酢を加えます。

9. 9

   よく混ぜ合わせます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。