ねぎマヨ☆ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは4等分にしてさらに縦3等分にしたものを薄切りにして水にさらす。人参もごぼうと同じくらいの大きさの薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして①を全部入れ茹でる。ごぼうが好みの固さに茹ったらザルにあげ水を2~3回かけて冷ます。

3. 3

   ボールに水気を切った②と薄い輪切りにした長ネギを入れ＊印で味付けをして完成！
   ☆水気が残る場合はペーパーなどで押さえて吸い取ってくださいね。