ナスとカボチャのクリスピーピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに〇の材料を入れる続いて水が見えなくなるように★の材料を入れる。特にドライイーストは絶対水につかないようにする。

2. 2

   ホームベーカリーでピザ生地を選んでスイッチオン出来上がるのを待つ。（うちのは1.5時間）。

3. 3

   木地を３つに分け丸めて1時間冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   ピザ生地を1回分を丸く薄く延べ棒でピザの形に作る。

5. 5

   オーブンを200℃に予熱している間に。オリーブオイル大さじ1を表面に満遍なく塗る。

6. 6

   2㎜くらいにスライスしたナスを全面に並べて、細かく切ったカボチャを散らしさらにオリーブオイル大さじ1をまわしかける。

7. 7

   とろけるチーズを全体に散らし、予熱したオーブンで20分焼いたら完成。