ピーマンとしめじのベーコンエッグ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはバラバラに、ピーマン、ベーコンは細切りにしておく。

2. 2

   卵と砂糖は混ぜておく。

3. 3

   プライパンにオリーブオイルを入れてしめじ、ピーマン、ベーコンを入れて塩コショウして2分炒める。

4. 4

   卵を入れて2分炒ゆっくり回しながら卵を焼く感じで火を通してある程度固まったら野菜と混ぜながら炒める。

5. 5

   トーストの横に添えたら完成。