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優しい甘さの厚焼き卵焼き レシピ・作り方

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yukkiy8
だし汁を効かせて作りました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

3個
Aだし汁
30ml
A砂糖
12g
A塩
ひとつまみ
A醤油
一振り
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れてAを加えて溶きほぐす。
  2. 2
    1をこし器でこしておく。
  3. 3
    卵焼き器に油を熱して2を3回に分けて流して卵焼きを作る。
    巻きすで巻いて形を整える。

おいしくなるコツ

卵液にだし汁を加えました。

きっかけ

お節料理に作ってみました。

公開日:2019/01/02

関連情報

カテゴリ
錦玉子・伊達巻

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 2 件)

2019/02/15 19:09
だしもきいてておいしかったです♪
月のおと
いつもありがとうございます。ふわふわ卵がおいしそうですね。
2019/01/06 22:52
お弁当に入れました(^^) 美味しかったです✨ ごちそう様でした♡
xmickyx
いつもありがとうございます。お弁当がとてもおいしそうですね。

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