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梨のコールスロー レシピ・作り方
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yukkiy8
冷蔵庫で2~3日日持ちするので作り置きにもお勧めです。
材料(2人分)
梨
4分の1個
人参
2センチ
キャベツ
2枚
Aお酢 オリーブオイル
各大さじ1.5
A塩
ひとつまみ
塩
少々
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作り方
1
梨と人参は千切りにする。梨は塩水にさっとさらしておく。
2
キャベツは千切りにする。ボウルにキャベツと人参を入れて塩を振って水分が出てくるまでおく。よく絞る。
3
容器にAを入れてよく混ぜる。梨と2を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の水分をよく絞って下さい。
きっかけ
梨を頂いたので
公開日:2018/09/12
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梨
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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