モロヘイヤのネバネバお浸し、取り分けメニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤはよく洗い、たっぷりのお湯を沸かしておく。

2. 2

   沸騰したらモロヘイヤをいれ、1分前後ゆでる。
   ※モロヘイヤがしなっとしてきたらゆで上がっています

3. 3

   ザルにあけ水でさっと洗い、モロヘイヤの水気を絞る。

4. 4

   包丁で細かく刻みお皿に盛り付ける。
   ※刻むとネバネバがでて来ます

5. 5

   鰹節、醤油またはぽん酢をかけてかんせいです。
   
   ※醤油やぽん酢をかける前にお子様用に取り分けてもよいです。
   刻み食にもなります。