キャベツの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは葉をはずして塩を入れた熱湯でさっと茹でる。

2. 2

   ザルに上げて冷ます。水気をよく絞って食べやすく切る。

3. 3

   ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍する。少し凍ったら手でバラバラにほぐしておくと使いやすいです。