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人参と卵のスープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
yukkiy8
人参で彩りを加えました。
材料(2人分)
卵
2個
人参
4分の1本
Aだし汁
400ml
A鶏がらスープの素 酒 みりん
各大さじ2分の1
A醤油
小さじ1
A塩
ひとつまみ
A片栗粉
大さじ2分の1
塩コショウ
少々
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作り方
1
人参はみじん切りにする。
2
鍋に人参とAを入れて火にかける。煮立ったら蓋をして弱火にして人参が柔らかくなるまで煮る。
3
火を中火にして溶いた卵を加える。半熟状に火を通す。塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
人参を彩りに加えてみました。
公開日:2018/01/02
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にんじん
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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