レンコンのマカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥き薄切りにして4等分します。人参は千切りです。切ったら水と酢を少々いれたボウルに15分ほど浸けておきます。

2. 2

   マカロニはラベルの表示に従い塩少々入れて茹でて冷ましておきます。レンコンと人参も沸騰した湯で2分ほど茹でて冷水でしめ、ペーパータオルなどで水気をとります

3. 3

   具材をボウルに入れ分量のすりごまとマヨネーズを加えて和えて完成です