卵一個で巨峰ロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは200度に予熱しておく。
   型にクッキングシートを敷いておく。
2. 2 巨峰は洗って水気をよくきっておく。
   飾り用を残して半分に切っておく。
3. 3 ボウルに卵を割り入れて泡立て器で軽く泡立てる。砂糖を加えてもったりとして軽く線が残るくらいにする。

   

4. 4 更にAをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
   油も加えて泡を潰さないように混ぜる。

   

5. 5 型に流して200度のオーブンで10分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

   

6. 6

   

7. 7 Bで8分立てのホイップクリームを作る。
8. 8 冷めた５を裏返して紙の上に乗せて表面にクリームを3分の1量伸ばす。巨峰を乗せて残りの2分の１のクリームを乗せて端から巻く。

   

9. 9 形が落ち着いたら残りのクリームを周りに塗り
   巨峰とミント　カラースプレーでデコレーションする。

   

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