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米粉のおはぎ レシピ・作り方

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yukkiy8
電子レンジで簡単に作りました。

材料(4個人分)

A米粉
50g
A片栗粉
10g
A塩
ひとつまみ
100g
粒あん
80g
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作り方

  1. 1
    ボウルにAを入れて軽く混ぜる。
  2. 2
    水を加えて泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。
  3. 3
    耐熱容器に入れて軽くラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
    一度取り出して混ぜる。
  4. 4
    3を2~3回繰り返す。
    透明になってツヤが出てきたら粗熱を取って4等分に丸める。
  5. 5
    あんこを4等分する。
    ラップの上に1個広げて乗せて4を1個乗せて丸める。
  6. 6
    同様に残りも作る。

きっかけ

米粉を利用したかったので

公開日:2017/08/03

関連情報

カテゴリ
おはぎ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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