材料(4個人分)
- A米粉
- 50g
- A片栗粉
- 10g
- A塩
- ひとつまみ
- 水
- 100g
- 粒あん
- 80g
作り方
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- 1
- ボウルにAを入れて軽く混ぜる。
-
- 2
- 水を加えて泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。
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- 3
- 耐熱容器に入れて軽くラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
一度取り出して混ぜる。
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- 4
- 3を2~3回繰り返す。
透明になってツヤが出てきたら粗熱を取って4等分に丸める。
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- 5
- あんこを4等分する。
ラップの上に1個広げて乗せて4を1個乗せて丸める。
-
- 6
- 同様に残りも作る。
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