材料（3枚分人分）
- 大葉
- 8～10枚
- とろけるナチュラルチーズ
- 40㌘
- 小麦粉
- 50㌘
- 水
- 80CC
- 卵
- 1個
- 醤油
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料はこんな感じです
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- 2
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- 大葉は6等分にカットしてボウルに分量の大葉、チーズ、小麦粉、卵、水を入れて混ぜます
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- 3
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- フライパンに油を加えお玉1杯のきじを入れます。空間ができてしまったらその部分にきじを足して下さい
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- 4
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- 頃合いをみて返します。返したら10秒程待ち醤油をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
きじが緩いですがチーズが固めてくれるので返せると思います。モチモチが売りなもので…
甘口の鹿児島醤油があれば最高です
きっかけ
肉系がなくても、美味しいお好み焼きを作りたかった