材料（10枚人分）
- りんご
- ２分の1個
- 米油
- ８0g
- 砂糖
- 50g
- A薄力粉
- 160g
- Aベーキングパウダー
- 小さじ2分の１
- A塩
- ひとつまみ
- グラニュー糖
- 適量
作り方
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- 1
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- りんごは皮ごとサイコロ状にする。
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- 2
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- オーブンは180度に予熱しておく。
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- 3
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- ボウルに米油と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
１も加えて混ぜる。
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- 4
- Aをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
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- 5
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- 天板に丸めて並べグラニュー糖を振りかける。180度のオーブンで１５分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
-
- 6
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-
- 7
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おいしくなるコツ
粉を加えたら練らずに切るように混ぜて下さい。
きっかけ
りんごを使ったクッキーを作ってみました。
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