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ゴムベラ一つで簡単きなこクッキー レシピ・作り方

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yukkiy8
ゴムベラとボウル一つで思い立ったらすぐにできます。

材料(16個人分)

A薄力粉
50g
A三温糖
30g
Aきなこ
20g
黒いりごま
10g
B米油 牛乳
各大さじ2
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作り方

  1. 1
    ボウルにAを振り入れる。ゴマも加えてよく混ぜる。
  2. 2
    Bを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
    ひとまとまりにする。
  3. 3
    オーブンを170度に予熱しておく。
  4. 4
    クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーンで落とし背で形を整える。
  5. 5
    160度に下げたオーブンで15分焼き天板のまま冷まして予熱で火を通す。
  6. 6
    粗熱が取れたらケーキクーラーの上で冷まして下さい。

おいしくなるコツ

Bを入れたら練らずにさっくりと混ぜて下さい。

きっかけ

きなこを使った和風のクッキーが作りたかったので

公開日:2016/10/11

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カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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