【ハロウィン2016】かぼちゃのおからマフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- かぼちゃは皮ごと一口大に切って電子レンジ600wで2分加熱する。
すりこ木で潰しておく。
オーブンは170度に予熱しておく。
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- 2
- ボウルに卵を入れて泡立て器で軽くほぐして砂糖を加えてすり混ぜる。
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- 3
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- 豆乳を加えて更に混ぜる。
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- 4
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- 1とおからを加える。
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- 5
- Aをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
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- 6
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- 型に流して170度のオーブンで18分焼く。アーモンドスライスを散らす。
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- 7
- 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
おいしくなるコツ
粉を入れたら練らずに切るように混ぜて下さい。
きっかけ
ヘルシーなお菓子を作ってみました。
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