紫芋のクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に予熱しておく。

2. 2

   バターはサイコロ状に切って冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   ボウルにAをふるい入れて２を加えて手でそぼろ状に混ぜる。

4. 4

   ゴムベラを使ってバターを溶かしながら切るように混ぜてまとめる。

5. 5

   台の上に４を出してめん棒で伸ばす。

6. 6

   型で抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

7. 7

   オーブンを170度に設定しなおして15分焼く。

8. 8

   粗熱が取れるまでそのままにして粗熱が取れたらケーキクーラーで冷ます。