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夏野菜の焼きそば レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
夏野菜を使って彩りよく作りました。
材料(2人分)
焼きそば麺
2玉
茄子
1本
玉ねぎ
4分の1個
パプリカ
1個
大葉
2枚
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
Aウスターソース
大さじ3
Aトマトケチャップ
大さじ1
ウインナー
4本
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作り方
1
大葉は千切り 残りの野菜は食べやすく切る。
ウインナーは小口切りにする。
2
Aは混ぜておく。
3
フライパンに油を熱して玉ねぎ 茄子 パプリカ ウインナーの順に炒める。
4
油が回ったら麺を入れて更に炒める。Aを加えて全体に絡めながら炒めて塩コショウで調味する。
5
仕上げに大葉を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大葉を散らしてさっぱりと作りました。
きっかけ
夏らしい焼きそばが作りたかったので
公開日:2016/08/01
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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