材料(1人分)
- 食パン
- 1/4枚
- ほうれん草
- 10g
- トマト
- 1/8個
- ナス
- 1cm
- 野菜スープの素(ベビー用)
- 小さじ1弱
- 水
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草の葉の部分を茹で、細かく刻む。
-
- 2
-
- ナスは輪切り1cmの皮を剥き、電子レンジ600wで30秒加熱して少し柔らかくなったものをみじん切りする。
-
- 3
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- トマトは種を取り除き、電子レンジ600wで20秒加熱し、皮を剥いて細かく刻む。
-
- 4
- パンは耳をとり除き、子供が食べられる大きさにちぎる。
-
- 5
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- 鍋に材料を全て入れて、中火で煮る。沸騰したら火を弱め、ナスが完全に柔らかくなったらできあがり。
おいしくなるコツ
カッテージチーズを入れても美味しいと思います。
きっかけ
トマトソースとパンが合うかなと思って。
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