材料（1人分）
- 卵
- 1個
- ほうれん草
- ひとにぎり
- ごま油
- 少々
- ＊中華だし・塩
- 少々
- ＊醤油
- 2滴程度
作り方
-
- 1
- ほうれん草を茹でてしっかり水気を絞りごま油を混ぜ合わせておく
-
- 2
- 卵をお皿に割り＊を加えてよく混ぜる。フライパンに多めの油をひき厚焼き玉子を焼く要領で1のほうれん草を入れながら焼いていく
-
- 3
- 冷めてから4等分すれば完成
おいしくなるコツ
ほうれん草の水気はしっかり絞ってください！
きっかけ
いつもと違う卵焼きを作りたくて
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