ホットケーキミックスでドーナツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは細かく刻んでボウルに入れておく。
   　オーブンは１８０度に温めておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。砂糖　卵黄 牛乳の順に加えてその都度よく混ぜる。

3. 3

   ２にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

4. 4

   生地を綿棒で伸ばしてドーナツ型で抜く。
   　クッキングシートを敷いた天板に並べて１８０度のオーブンで１５分焼く。
   　ケーキクーラーの上で冷ましておく。

5. 5

   １のチョコレートを５０～６０度の湯煎にかけて溶かす。

6. 6

   ４のクッキーをチョコレートにくぐらせてクッキングシートの上に乗せて冷ます。