キャベツとさつま揚げのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切り　ネギは小口切り　Aはサイコロ状にする。

2. 2

   ボウルにAを入れて泡立て器でダマにならないように混ぜる。

3. 3

   ２にキャベツとAを加えてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を大さじ2分の1熱して３の半量を流す。底に軽く焦げ目が付いたら蓋をして弱火で火が通るまで10分くらい焼く。

5. 5

   ひっくり返して醤油をかけて両面に香ばしく焦げ目を付ける。
   　同様にもう1枚焼く。

6. 6

   仕上げにBをトッピングしてネギを散らしソースをかける。