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簡単煮卵 レシピ・作り方

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yukkiy8
ラーメン屋さんのような煮卵が家でも簡単にできちゃいます。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

卵
2個
A醤油
１００ｃｃ
Aみりん
５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて蓋をして火にかける。沸騰したら火を止めて蓋をしたま７分置いて半熟の卵を作る。
  2. 2
    Aを容器に入れて混ぜ１の卵の殻をむいて漬ける。冷蔵庫に入れて一晩置けば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を半熟で仕上げるのがポイントです。

きっかけ

ラーメン屋さんで食べるようなとろとろの煮卵を家でも作ってみたかったので

公開日：2015/09/10
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関連情報

カテゴリ
煮卵

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 5 件）

2016/01/19 16:42
お弁当に固茹での卵で作りました。 キレイに美味しくできて、大満足です。 ごちそうさまでした。
++めい++
きれいな色でおいしそうです。 作ってくれてありがとうございます。
2015/10/10 13:55
旦那も満足してくれました٩( ᐛ )و ごちそうさま♡
ヨヨヨ。
きれいな煮卵ですね。旦那さんも喜んでくれて嬉しいです！！
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