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オートミールのオリーブオイルクッキー レシピ・作り方

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roze-pi
ざっくり香ばしいオートミールのクッキーです。甘さはひかえめです。お好みで砂糖を増量でもいいかもしれません。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

A オートミール
120g
A 薄力粉
120g
A 砂糖
20g
A ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
50cc
メープル風味のケーキシロップ
50cc
生地調整用の豆乳(牛乳)
大さじ1程度
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作り方

  1. 1
    Aのものをボウルに入れて混ぜておく。
  2. 2
    ①にオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜる。続けてケーキシロップも同様。
  3. 3
    ②の生地が手で握れるくらいならOK。パラパラするようなら豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
  4. 4
    てのひらにひと握りの生地をとり、平たく伸ばす。その量にもよるが、20~25枚くらいできる。
  5. 5
    170度に予熱したオーブンで、20~25分焼いて完成。※27×28鉄板で2度に分けて焼くくらいの量。

きっかけ

オートミールを買ってきたのでクッキーにしてみました。レシピを検索してみましたが、いろいろありすぎたため、家にある材料で作れるものを試してみました。

公開日:2014/11/08

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
オートミールクッキー

このレシピを作ったユーザ

roze-pi バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。 週末のみ開店。 お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。 ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。 http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/26 11:07
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
ザクザクしてそう‼️ おいしそうに焼き上がりましたね。作って下さってありがとう。(*^^*)

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