トースターでポンデケージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、タピオカスターチ、イースト菌をボウル入れて軽く混ぜ、水を少しずつ加えながら生地をこねる。

2. 2

   ある程度まとまってきたら、あらかじめ細かくカットしておいたピザ用チーズを少しずつくわえながらこねる。

3. 3

   １０分程度こねたら、生地を３０分ほど休ませる。

4. 4

   ③の生地を８つに分けまるめて、布巾をかけて３０分ほど休ませる。

5. 5

   ５００Wのトースターで１０分２４０Wで３～５分焼いて完成。

6. 6

   もちもちです。