余ったホットケーキで☆ラスク風おやつ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキ
- 1枚
- バター
- 20g
- 砂糖
- 大2
作り方
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- 1
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- 余ったホットケーキを一口大に切る
-
- 2
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- フライパンにバターを熱し、ふつふつしてきたら1を入れて、木べらで絡ませる。中火でこんがりするまで時々返しながら炒める。
-
- 3
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- 砂糖を入れて、じっくり絡ませながら炒める。
-
- 4
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- 溶けた砂糖も絡まって固まったら火を止め、網の上で乾燥させる。
おいしくなるコツ
焦がさないように、混ぜすぎて崩さないように、、、、丁寧に仕上げていきます。
きっかけ
ホットケーキが余った