茹で上ったマカロニにサラダ油かオリーブオイルをたらすと滑らかになります。マヨネーズで和えるのでキュウリとタマネギの水分はしっかり絞った方が水っぽくなりません。タマネギに振るお塩は甘みを引き出してくれるのでしっかり揉み込み、下味を付けます。
スーパーのお惣菜でマカロニサラダを見て最近作ってないなあと思い、材料を揃えて作りました。
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