しっとりりんごのカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんご1/2は、フードプロセッサーで細かくしておく。

2. 2

   たまご２つをとき、泡だて器で混ぜ砂糖を加えてさらに混ぜる。そこにサラダ油を追加し混ぜ、続けてワイン大さじ２を入れてさらによく混ぜる。

3. 3

   ②に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れ、泡だて器でよく混ぜる。

4. 4

   ①のりんごを細かくしたものにシナモンをふりかけ混ぜ、さらに③の生地を流し込み混ぜる。

5. 5

   生地をカップに入れ、１７０度に予熱したオーブンで、２５分程度焼く。

6. 6

   完成。