☆チーズクリームdeサンド☆バターサンドみたい☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるう。
   卵黄・バターを室温に戻す。

2. 2

   バター・卵黄を軽く馴染ませてバニラオイルを入れざっと混ぜる。
   粉類と切るように混ぜる。

3. 3

   良く混ぜてまとめ、生地の中の空気を抜く。
   ひとまとめにして、ラップで包み冷蔵庫で（２０分）休ませる。

4. 4

   打ち粉（強力粉）をした台の上に生地をのせ、２～３cmの厚さにのばす。

5. 5

   型抜き（やコップなど）で型を抜く。
   残りの生地をまとめてのばし、さらに型を抜く。

6. 6

   １０～１２枚（←大きさによる）抜けたら全体をフォークで刺し穴をあける。

7. 7

   １８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。
   
   ケーキクーラにのせて冷ます。

8. 8

   穴の開いている綺麗な面を外側にして、クリームを載せ、もう一枚を重ねてはさむ。