ご飯がすすむ！豚肉のみそ漬けしめじ巻き レシピ・作り方

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みその焦げるにおい、ご飯がすすみますよね。いつもの醤油味にバリエーションを加えて、みそ味にしてみました。
これ、正解！
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用
２～３枚
A　みそ
大さじ１
A　砂糖
大さじ１
A　酒
小さじ１
小麦粉
適量

作り方

  1. 1
    調味料Aを合わせて、豚肉に揉みこみ、５分ほど置く。
  2. 2
    シメジを巻き込み、小麦粉を振っておく。
  3. 3
    巻き終わりを下にして、中火で焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉をまぶしてから焼くことで、舌触りもよくなり、まとまりも良くなります。

きっかけ

いつものマンネリ醤油味に味のバリエーションを試みました。

公開日：2011/04/14
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関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当（子供用）
料理名
　豚肉のみそ漬けしめじ巻き

このレシピを作ったユーザ

00funufn00

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/25 21:31
美味しかったです
kyumain
レポありがとうございま～す！

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