材料（２人分）
- 水
- ３００cc
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1.5
- 乾燥わかめ
- 指３本でひとつかみ程度
- 塩
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ１／２
- ごま油
- 少々
- 白ごま
- 適宜
- 小口ねぎ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 鍋に水３００ccと鶏がらスープの素を入れて煮立たせる。
その間にわかめをもどしておく。
-
- 2
- 沸騰したら塩、醤油で味をつけ、わかめを入れて一煮立ち。
最後にごま油を数滴たらして完成。
白ごま、小口ねぎそえて。
おいしくなるコツ
数滴のごま油がポイント！
きっかけ
中華なメニューの日によく合うスープとして♪
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