ホームベーカリーで簡単！！！チョコクリームパン☆ レシピ・作り方

作り方

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   ホームベーカリーのパンケースを本体から取り出し、パンケースにドライイーストを入れます。このとき、ドライイーストが絶対に水に濡れないように！！

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   砂糖、強力粉、スキムミルク、塩、バター、卵の順で材料を入れます。

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   水は壁に伝わらせ、ゆっくり入れましょう！！

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   パンケースを本体に取り付け、メニューで生地作りを選んで、スタート！！！約1時間半かかります(^_^；)

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   生地を作っている間に中身を作っておいてください。あんこの場合は作る数だけあんこを等分しておく。

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   生地が完成したら、打ち粉をふった台に取り出し、生地を18～20等分にし、丸めます。生地を傷めないように！

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   固く絞った布巾を上からかけて、15～20分休ませます。

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   めん棒で生地を丸く伸ばし、中身を詰めます。閉じ口はしっかり閉めてください。

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   クッキングシートを敷いたオーブン皿に閉じ口を下にして、間隔をたくさんあけて、並べます。約2～2.5倍に膨らみます。

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    約35℃に保ったオーブンで30～40分発酵させます。オーブンに入れる前に生地が乾いてしまっていたら、霧吹きを上からかけておきましょう。

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    オーブンから取り出して、180～200℃に予熱しておきます。その間に生地の表面に卵を塗ります。

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    予熱ができ、表面に卵が塗り終わったら、オーブンに入れ、10～15分焼きます。

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    しっかり焼けたら完成(*^_^*)

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    ★保存方法★
    作った日以外に食べる場合は、温かいうちに、まとめて袋に入れ、しっかり口を閉めて保存しましょう。固くなってしまいます…。