あまりごはんで：ポンデケージョ風ひとくちパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料を全部入れ、ざっくり混ぜる。

2. 2

   ミキサーで、ごはん粒が細かくなり、全体がなじむまで撹拌。音がザーーーから、ゴゴゴ…、ドドド…となるまで１分ほど。

3. 3

   打ち粉の上に出し、練り上げる。最初パラパラしていても大丈夫。どうしてもまとまらないようなら、ここで水か牛乳を少量加える。

4. 4

   直径３ｃｍ程に丸め（丸めながらも練るように）、オーブンシートに並べる。

5. 5

   オーブントースターで、15分焼いて出来上がり。