残りごはんで：チャパティ風たねなしパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーに、ごはんと小麦粉を入れ、４０秒ほど攪拌する。
   音が、ザーからゴゴゴと変る頃、まとまりやすくなる。
   水は入れない。

2. 2

   打ち粉（小麦粉分量外）の上に出したところ。

3. 3

   矢印のように、手前に転がしては向こうに押し、２～３度こねる。

4. 4

   好きな大きさにちぎり、丸めて延ばす。星のところをつかみ、回しながらめん棒を中心から外側に転がす。厚さ３ｍｍくらいに。

5. 5

   オーブントースターで５分程度焼く。
   プックリ膨らんだら、食べごろ。