作っておくと便利安心:ホットケーキミックス レシピ・作り方

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*け〜こ*
このミックス粉カップ1と、水60~70cc卵1個で、直径10cm厚さ2~3cmのホットケーキが3枚焼けます。
みんながつくった数 34

材料(4人分)

薄力粉
カップ3
ベーキングパウダー
小さじ4と1/2
砂糖
大さじ3
スキムミルク
大さじ6
★その他)ホットケーキ用に水と卵
適量

作り方

  1. 1
    ★以外の材料をボールに入れる。道具は乾燥させておく。
  2. 2
    泡だて器で全体を完全に混ぜ合わせる。金ザルで篩うのが理想。
  3. 3
    ジップロックなどに入れて保存。水と卵の量をメモを貼っておくと良い。完成。
  4. 4
    完成画像のココアケーキは、
    このミックス粉大さじ6
    水・砂糖各大さじ2
    サラダ油大さじ1
    ココア小さじ2
    卵1個を混ぜ・・・
  5. 5
    クッキングシートで作った船に入れ、オーブントースターで12分焼きました。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーは水分に反応し、砂糖、スキムミルクは湿気で固まるので、水気厳禁。 いろいろ応用が効くように、砂糖は少なめにしました。

きっかけ

何かと応用の効くホットケーキミックス。常備しておくと便利です。

公開日:2010/11/07

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
ホットケーキミックス ケーキ パンケーキ 自家製
料理名
パンケーキミックス粉

このレシピを作ったユーザ

*け〜こ* 大豆ハム、高野豆腐で、お肉の代用をするレシピを集め中。 作りたいものがたくさんで、レシピサイト大好き! マイページの公開レシピ&つくったよレポートをもっと増やしていきたいと思います。

つくったよレポート( 34 件)

2014/04/20 19:20
ホットケーキを食べたくて、でもミックスがない(>_<)それでけ~こさんのレシピを見つけ作りました!!美味しくて簡単、リピします♪
YASUYO☆ANPAN
うれしいコメントありがとうございます。わたしは最近スキムミルクを買いに行くのが面倒で、作る時に牛乳に置き換えています。はちみつトロ~リ、美味しそうですね。
2012/04/17 14:28
スキムミルクを入れたのは初めてです! ジップロックに入れてストックしておけばすぐに使えて便利ですね♪
shino8631
ジップロック便利ですよね♪ スキムミルクの代わりにクリープとかでも大丈夫ですよ。つくレポ、ありがとうございました。

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