卵・乳・小麦不使用 豆乳米粉蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に米粉とベーキングパウダーを入れて、空気を含ませて口を閉じ、振って混ぜ合わせる。

2. 2

   ボウル（１４ｃｍ以上）に砂糖、オイル、豆乳を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。

3. 3

   ①の粉類を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

4. 4

   グラシンカップを敷いた型やアルミカップに分け入れ、蒸気のたった蒸し器に入れ、中火で１０分ほど蒸す。

5. 5

   ７号サイズで４個分です。
   袋は１８ｃｍ×２５ｃｍのミニサイズでできます。ふるう代わりなので、ふるい入れてもＯＫ。
   オイルはクセがなく熱に強いものなら、ほかのものでもＯＫ。