材料（数人分）
- 白玉粉
- １００ｇ
- ◎しょうゆ
- ７ｇ
- ◎てんさい糖
- ６０ｇ
- ◎水
- １４０ｇ
- ◎牛乳
- ２０ｇ
- クルミ
- ４０ｇ
- コーンスターチ
- 少々
作り方
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- 1
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- 白玉粉はかたまりがあるので
出来るだけ細かくしておきます。
＊この手間をしておくと
後の工程が楽になります。
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- 2
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- クルミをフライパンに入れ
乾煎りします。
クルミが大きければ
小さく手で砕きます。
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- 3
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- ②に①と◎を入れよく混ぜたら
中火弱で練っていきます。
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- 4
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- 粉っぽさがなくなり
一つに纏るようになったら
コーンスターチをふって
塊を平らにして冷まします。
-
- 5
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- 冷めたら 食べやすい大きさに
切り分け 切り口にコーンスターチを
付けて くっつきにくくします。
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- 6
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おいしくなるコツ
砂糖を控えめにしております。
お好みで足して下さいﾈ＾＾
きっかけ
孫ちゃんのお土産に
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くっつきにくくフライパンは
超便利 (*^^)v