シンプルなスマッシュケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日に、ヨーグルトの水切りをする。
   キッチンペーパー2枚を被せて輪ゴムを二重にして止め、水切り用のコップに逆さにして冷蔵庫で約1日保管する。

2. 2

   食パンを丸く切り取る(セルクル等で切り抜くと簡単)
   ※4枚切の食パンにこだわらないので、お好みの高さで。

3. 3

   バナナ1/2本分は薄切りにして食パンの間に入れる。

4. 4

   もう1枚の食パンを重ねたら、全体にヨーグルトを塗る。
   固くて塗りにくい場合は、ヨーグルトから出た水を少量加えて柔らかくして塗ると良い。

5. 5

   最後にバナナ1/2本分を皿に盛り付けたら完成。