【グルテンフリー】スフレパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分ける。
   卵白は冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   卵黄、牛乳、はちみつを混ぜる。混ざったら米粉を加えて混ぜる。

3. 3

   卵白をハンドミキサーで混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる。

4. 4

   2に少しずつ加えて混ぜ、型に流し込む。

5. 5

   170度に予熱したオーブンで20分焼く。

6. 6

   焼き上がったら10cmの高さから落とす。

7. 7

   粉糖を振り、バターをのせる。