材料(1人分)
- 絹ごし豆腐
- 1パック(150g)
- 卵
- 2個(100g)
- 塩こしょう
- 少々
- 有塩バター
- 大さじ1(10g)
- レトルトカレー
- 1/2袋(90g)
作り方
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- 1
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- 卵はLサイズを使用しています。
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- 2
- ボウルに、豆腐、卵、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
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- 3
- フライパンにバターを引き、2を入れる。
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- 4
- 中火でかき混ぜながら火を通し、半熟になったら折りたたむ。
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- 5
- レトルトカレーを表記時間通りに温める。
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- 6
- お皿にオムレツを盛り、カレーをかける。
きっかけ
豆腐オムレツにカレーをかけたら美味しいのではないかと思って。
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