【簡単】オレンジマーマーレード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に瓶と蓋を入れて煮沸消毒しておく。

2. 2

   皮をよく洗う。

3. 3

   皮をむき、1mmの太さに切る。

4. 4

   沸騰したお湯に皮を入れて10分煮る。
   お湯を入れ替えて3回繰り返す。

5. 5

   実を1房に分け、種を取り出しておく。
   種はお茶パックに入れる。

6. 6

   鍋に皮、実、種を入れて中火で煮る。

7. 7

   とろみがでてきたら弱火にし、砂糖の半量を入れて5分煮る。

8. 8

   残りの砂糖を入れて、好みの水分量になるまで煮詰める。

9. 9

   出来上がったら瓶に詰める。